救世主の金時芋が今年も🍠

昨年に続き、淡路で無農薬野菜を作っていらっしゃる農家さんから、金時芋を購入🍠

母がアルツハイマー病の診断を受け、

リコード法を知り、

でも、何から手をつければいいのかさっぱり分からず、

焦りまくっていたのがちょうど昨年の今頃。

ただ、

とりあえず、

朝のパンを辞めなければ！

と、毎朝母に電話で諭すも、

いつも、

「今、ぶどうパン食べてるところ」

「ちっちゃいで」

と気楽な母の声が返ってくる撃沈の日々だった😨

そんな母に毎日同じ話をし続けることで、

私の話を聞く母の反応が、とてもしょんぼりと悲しそうで、その声を聞くのがとても辛かった。

でもまた翌日はパンを食べていた😲😱😭苦笑

そんなことを繰り返す中、この農家さんの金時芋の話を頂き、試しに母に10Kgを箱買いで送ってみた。

とっても甘い金時芋💕

母はのめり込み、

そして、

炊飯器で炊くという神業

を知ったことで手間も省け、

この1年間、母の朝食の日常は、パンからさつまいもに変わった🙌

そのきっかけを作ってくれた救世主の金時芋🥰

まぁ、時々パンを食べている気配はあるけど、私も食べているので偉そうなことは言えない💦

その後、ネットで色んな無農薬さつまいもを試すも、やはり、こちらの金時芋がダントツで美味しく、

母からも

「最初のさつまいもがいいわ〜」

と何度も言われてきた💦

個人で作っていらっしゃるので、そんなに大量には作れないのだよ💦💦💦

これで年内は、美味しい金時芋生活を送ってもらえそう🥰

やっぱり楽しい食事をして貰いたい✨

今年も、愛情たっぷりの大地の恵みをありがとうございます💕

あ、ラフランスは、サークルのメンバーさんからの頂きもの。

独身だと果物買う率がどうしても低くなりがちなのでありがたい😂

ついでに私も10kg買ったけど、1人でどうやって食べよう。

簡単美味しいレシピないかなー😂

#さつまいも

#金時芋

#無農薬野菜

#グルテンフリー